«ХОРОШИЙ ГОД»: вина юга Франции + кухня природы
 
Вино и хорошая кухня созданы друг для друга, и для нас!
Друзья, приглашаем Вас на ужин с талантливым шефом и опытным сомелье!
В своем баре «НА КУСКИ» легендарный шеф Дмитрий Стволков представит свое мастерство, а сомелье Семен Соловьев предложит вина юга Франции, приправив вечер интереснейшими историями о виноделии.
Было много дегустаций и проб с ножа. И в результате получилось то, чем мы хотим с Вами поделиться!
ИТАК, В МЕНЮ:
Развлечение для языка:
- Амюз Буш
- Domaine les Hautes Terres «Josephine» Cremant de Limoux Brut Nature /Languedoc-Roussillon/
Уму и сердцу:
- Тар-тар из телятины, костный мозг и салат из петрушки
- Domaine Carterole Esta Fete Blanc 2017 /Languedoc-Roussillon/
Наедине с едой и бокалом:
- Террин с уткой и тетеревом, луком шалот и зелёной чечевицей
- J.L. Chave Crozes-Hermitage Sybele Blanc 2018 /Rhone valley/
Био не равно шмио:
- Хвост телёнка с фрикасе из лесных грибов
- Olivier Cohen D'Olivier Cuvee Speciale 14.15.16 Vin de France Rouge /Languedoc-Roussillon/
Под южным солнцем:
- Каре ягнёнка с соусом «Ромеско» и козьим сыром
- Chateau Condamine Bertrand Pezenas Rouge 2015 /Languedoc-Roussillon/
Припасть к «ручью жизни»:
- Копченый кабан с гратеном из картофеля батат
- Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot L'O de la Vie Rouge 2017 /Languedoc-Roussillon/
Успевайте занять последние места!
До встречи!
Дата: 17 апреля, суббота
Время: 18:00
Место: бургерная «НА КУСКИ» (ул. Колмогорова, 73 корпус 2)
Стоимость: 3500 Р на персону по предоплате
Бронирование и оплата билетов: +79193698603 Семен Соловьев